Chã Taigne De Terre

Originaire d europe et d asie connue depuis le 17ème siècle la châtaigne de terre est un légume ancien oublié et délicieux.

Chã taigne de terre. La noix de terre bunium bulbocastanum parfois aussi appelée châtaigne de terre ou marron de terre est une plante vivace ombellifère parfaitement rustique qui est aujourd hui devenue assez rare. If this product has an ingredients list in english please add it. Cultiver la châtaigne de terre. Eau légumes 43 potiron 26 pomme de terre carotte jus de tomates à base de concentré châtaignes 2 8 crème amidon transformé de maïs sel sucre arômes.

On ne trouve que très rarement la châtaigne de terre dans les jardins elle est pourtant savoureuse nutritive et décorative grâce à sa floraison estivale. Cette plante tubéreuse est distribuée d europe jusqu en asie présente en france fréquente ou rare selon les régions. Si le printemps est un peu sec il faut réaliser quelques arrosages. Aussi appelée gesse tubéreuse souris de terre ou encore pois tubéreux cette plante originaire d europe et d asie tempérée était cultivée comme un légume racine au moins depuis le 17ème siècle pour son délicieux tubercule comestible.

Les tubercules se récoltent à l automne sans arracher toute la plante pour lui permettre de repousser. La châtaigne de terre lathyrus tuberosus est une plante potagère vivace de la famille des fabacées. La châtaigne de terre en cuisine.