Fabriquer Un Four A Pain

Le premier fabricant français de briques alimentaires réfractaires vous guide pas à pas dans la réalisat.

Fabriquer un four a pain. La fabrication d un four à pain traditionnel. Après quelques mois de travail le résultat obtenu me comble ainsi que mon entourage. La construction du foyer commence par la pose de deux rangs de briques 20 x 10 x 5 cm à l avant de la dalle centrés sur l emplacement de la future porte 60cm de large. C était un projet de longue date puis un jour je me suis lancé.

Un four à pain est formé de différentes parties élémentaires qu il faut connaitre. Ne pas utiliser de sable car vous le retrouveriez dans les aliments. Les différentes parties de votre four à pain. La base traditionnelle est faite de pierres posées.

Le socle la bouche du four le dôme et la sole. Placez une dalle de béton à l endroit exact où vous voulez construire votre fourà pizza. Fabriquer un four à céramique qui puisse vous servir aussi à réaliser de la fonderie et éventuellement de la forge. Préparez le projet de construction du four à pain.

La bouche permet l introduction du bois et du pain dans la chambre du four. Construction de la bouche du four. Toutes les briques utilisées pendant la construction du four à pain doivent au préalable être réfractaires et avoir été immergées dans de l eau pendant une heure. La base du four est ensuite recouverte d une couche de sable 8cm sur laquelle est bâtie la sole en carreaux de brique de 2 cm d épaisseur.

à noter que la base n est pas faite de façon traditionnelle. Montez les fondations du four à pain. Pour des raisons de facilité l avaloir est construit en béton cellulairetenue. Fabriquez la sole du four à pain.

étaler de la farine sur la sole du four. Les dans les trous de parpaings ou en béton cellulaire nettement plus léger construire un fourà pain painau feu de bois et plats cuisinés au feu de bois. Ensuite vous devez préparer les fondations du four en creusant un trou et en le remplissant de béton. Le four peut être alimenté au charbon.

Pour commencer vous devez trouver les plans d un four qui s accordent avec la taille que vous voulez et le budget dont vous disposez. Faites la dalle du four à pain. Tracez l emplacement du four sur le sol. Construisez la bouche du four à pain et la voûte.