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Le genre compte 35 espèces d arbres et d arbustes.
Pommier du japon fruit. Palmiers figuiers de barbarie cannas sumac pommiers du japon etc. Le cognassier du japon est un arbre qui mesure 1 ou 2m de hauteur mais si leur port est étalé il peut atteindre 8m de hauteur. Le pommier du japon est en fait un cognassier du japon ou chaenomeles qui produit des fruits apparentés aux coings. Chaenomeles vient du grec chaïnen se fendre et mêlea pommier le descripteur attesté de l espèce chaenomeles japonica le botaniste britannique john lindley croyait que le fruit éclatait en cinq divisions sur la foi de la première description donnée en langue occidentale par carl peter thunberg en 1784 mais ce phénomène n arrive que très rarement 1.
Il produit de splendides fleurs rouges foisonnantes qui embellissent les jardins aux mois de mars et avril. Une fois cuits les fruits du cognassier du japon sont comestibles. Le cognassier du japon est un arbuste essentiellement ornemental qui fleurit au début du printemps. Les fleurs très colorées apparaissent avant les feuilles au printemps dès février selon les régions.
C est vraiment une merveille. Mercredi 11 septembre nadia boyer entraîne ses élèves dans son jardin plein de trésors de la nature. Ils sont inmangeables à l état frais mais peuvent être employés cuits comme les coings produits par les cognassiers ou cydonia. Il serait un hybride dérivé du pommier totingo malus sieboldii très cultivé au japon a la différence du pommier à fruits malus communis cultivé pour sa production fruitière destinée à l alimentation le pommier à fleurs malus.
Le cognassier est un arbre japonais donnant un fruit appelé coings. Une fois la floraison terminée le pommier du japon à fleurs rouges donne des pommes. Ces fruits restent longtemps sur l arbre avant de tomber. D une croissance lente il mesure 3 à 8 m de haut pour un étalement de 4 à 8 m.
Le cognassier japonais fleurit en février mai. L authentique cognassier du japon est chaenomeles japonica est un arbuste épineux à feuillage caduc. Les fruits du cognassier sont comestibles et rustica donne sa recette favorite. Le pommier du japon est un arbuste fruitier au port élancé et étalé et au feuillage caduc.
Avec son port étalé ne dépassant pas 10 m de haut le pommier à fleurs introduit en 1862 a une origine incertaine éventuellement japonaise. C est justement les pommes du pommier du japon auxquelles nadia s intéresse aujourd hui. Le cognassier du japon.
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